V muzeu v Taxile v Pákistánu se nachází kompletní alembik-destilační přístroj, který byl používán k extrakci alkoholu, jeho stáří se odhaduje na 2500 let. Prvky destilačního přístroje jsou zřejmé – hrnec na vaření mladiny, komora pro zachycování páry a trubice do další komory, kde pára kondenzuje na koncentrovanou kapalinu. Vše je vyrobeno z terakotové hlíny a vypadá velmi podobně jako destilační zařízení používané v indických a pákistánských vesnicích i dnes. Bez otestování vnitřku kotle, abychom zjistili, jaké zbytky po něm zůstaly, bohužel není možné určit, zda byl používán k výrobě alkoholu nebo k extrakci oleje z rostlinných materiálů pro výrobu parfémů nebo léků. Stejné zařízení mohlo sloužit oběma účelům.
Není známo, kdy přesně začala příprava destilovaných nápojů. Ve starověké indické literatuře existuje mnoho zmínek o požívání piva a vína. Rigvéda (odhadovaná do roku 1500 př. n. l.) hovoří o opojném likéru vyrobeném z fermentovaného ječmene, který byl následně destilován. To ale nepřímo naznačuje, že umění destilace alkoholu existovalo i v těch vzdálených dobách.
