Když už jsem to téma načal…
Frederick Leo Turner (6. ledna 1933 – 7. ledna 2013) byl americký manažer restauračního průmyslu, předseda a generální ředitel společnosti McDonald’s. Je mu připisováno, že pomohl masivně rozšířit McDonald’s, zavedl nová jídla a stanovil standardy služeb pro společnost a její zaměstnance.
Turner vyrostl v Des Moines a Chicagu, chodil na střední školu na katolické střední škole Dowling a v roce 1954 absolvoval Drake University.
Po vysoké škole sloužil v americké armádě
Turner začal svou kariéru v McDonald’s v roce 1956 jako operátor grilu a byl rychle povýšen. Byl jmenován Operations Vice President v roce 1958, kdy firma měla pouze 34 restaurací. V této roli stanovil přísná pravidla pro to, jak musí být hamburgery McDonald’s a další produkty podávány – včetně toho, že hranolky „musely mít tloušťku přesně 0,28 palce“ a že „z každého kila hovězího masa muselo vzniknout přesně deset placiček“. „Kvalita, servis a čistota“ se stalo jeho mottem. V roce 1967 se stal výkonným viceprezidentem, v roce 1968 pak prezidentem a vrchním administrativním ředitelem. Generálním ředitelem se stal v roce 1973 a nahradil Kroce ve funkci předsedy v roce 1977, později byl jmenován vrchním předsedou po Krocově smrti. Za Turnera rozšířil McDonald’s své operace do 118 zemí s více než 31 000 prodejnami a prodala se více než miliarda hamburgerů
V roce 1987 odešel do důchodu, poté působil jako čestný předseda společnosti.
As chief executive of McDonald’s, Fred L. Turner, right, spearheaded the creation of „Hamburger University.“Credit…McDonald’s, via Associated Press