Cibéby

Tak říkal hrozinkám tatínek a blbě, jak jsem se dozvěděl…

Cibéba (z německého die Zibebe, původně z arabského زبيبة zibiiba – hrozinka), je částečně seschlá bobule révy vinné, obvykle napadená ušlechtilou plísní Botrytis cinerea.

Rozlišit pojmy „cibéby“ a „rozinky“, které se i v odborné veřejnosti často zaměňují, považuji za velmi důležité. I v odborné literatuře se někdy dělá mezi nimi znak rovnosti. Tyto dva pojmy se mnohdy chybně považují za synonymum. Není tomu tak, nejde o synonymum, neboť pojmenovávají dva různé jevy, přičemž rozdíl mezi nimi je výrazný, a z praktického hlediska velmi důležitý.