Popis římské polní pece se hodí…
Polní pece jsou druhem táborového ohně zahloubeného do země, jehož vyhřívané spodní plochy sloužily jako stanoviště na pečení chleba. Pro stavbu takové pece Římané nejprve vykopali jámu ve tvaru osmičky. Byla hluboká mezi 60 a 80 centimetry, aby byl oheň dobře chráněn před větrem. Vznikla provizorní pec s jednoduchým překrytím pečicí plochy větvemi a drny, které žárem ohně zrudly. Legionář seděl v druhé polovině a přikládal dřevo do topeniště. Jakmile bylo dřevo spáleno, smetl popel a dřevěné uhlí z pečící plochy do své pracovní jámy. Syrové bochníky chleba byly poté umístěny na pečicí plochu a upečeny pomocí zbytkového tepla uloženého v podlaze.
Zobrazení: 0